Juárez López, José Luis.
La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 / José Luis Juárez López. - 1. edición. - 1 recurso en línea (141 páginas)
Contiene bibliografía.
9781449275105 (e-book)
Food habits--History--Mexico--18th century.
Hábitos alimenticios--Historia--México--Siglo 18.
Libros electrónicos.
GT2853.M6 / J975 2000
394.10972
664
La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 / José Luis Juárez López. - 1. edición. - 1 recurso en línea (141 páginas)
Contiene bibliografía.
9781449275105 (e-book)
Food habits--History--Mexico--18th century.
Hábitos alimenticios--Historia--México--Siglo 18.
Libros electrónicos.
GT2853.M6 / J975 2000
394.10972
664