La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 / María del Carmen León García.
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TextoEditor: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa, [2002]Descripción: 1 recurso en línea (264 páginas)Tipo de contenido: texto Tipo de medio: computadora Tipo de portador: recurso en líneaISBN: 9781449275969 (e-book)Tema(s): Food habits -- Social aspects -- Mexico -- Toluca | Hábitos alimenticios -- Aspectos sociales -- México -- Toluca | Food supply -- Mexico | Abastecimiento de alimentos -- MéxicoGénero/Forma: Libros electrónicos. Clasificación CDD: 394.120972 Clasificación LoC:GT2853.M6 | L563 2002Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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