TY  - BOOK
ED  - IV Comité Regional de la CONALMEX/UNESCO.
TI  - Patrimonio intangible en el sureste de México: taller regional sobre artes culinarias 
SN  - 9685640106
AV  - TX716 P37
PY  - 2005///
CY  - Villahermosa, Tabasco
PB  - CONALMEX/UNESCO; CCYTET
KW  - COCINA MEXICANA
N1  - Incluye glosario
ER  -