TY - BOOK ED - México. Secretaría de Economía. TI - Queso, crema y mantequilla: planeación, organización, operación y control de empresas, elementos de análisis T2 - Guías empresariales SN - 9700722066 AV - HD9275 Q47 PY - 2000/// CY - México PB - Porrúa, SECOFI KW - PRODUCTOS LACTEOS KW - INDUSTRIA Y COMERCIO KW - MEXICO KW - MICROEMPRESAS KW - ADMINISTRACION KW - PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA N1 - Incluye bibliografia ER -