TY  - BOOK
AU  - Mota Flores,Ventura Enrique
TI  - Un viaje por los sabores de México y su historia: Memorias del IX Seminario de Turismo y Sustentabilidad y IV Congreso de Gastronomía 2010 
SN  - 978-607-9161-01-9
AV  - TX716 M6 V468
PY  - 2011///
CY  - Cancún, Quintana Roo, México
PB  - Universidad del Caribe
KW  - TURISMO
KW  - CANCUN, QUINTANA ROO
KW  - CONGRESOS
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KW  - ALIMENTOS MAYAS
KW  - GASTRONOMIA
N1  - Incluye índice
ER  -