Prevalencia de microorganismos del género Salmonella en harinas de soja (Glicine max L.) [recurso electronico] /
Rosa Amejeiras Rodríguez ; director, Lucas Domínguez.
- Madrid : Universidad Complutense de Madrid, 1999.
- 2 v.
Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Biológicas, Departamento de Microbiología, leída el 29-01-1999.
Contiene: v. 1 - v. 2 (Apéndice legislativo)
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Harina de soja--Microbiología. Salmonella. Soybean meal as feed. Salmonella.