Feijoó, José Luis. <br/><br/>
Alimentos y bebidas :  su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / 
José Luis Feijoó, Mónica Laura García, María Claudia Degrossi. 
 - 1 recurso en línea (352 páginas) :  ilustraciones 
<br/><br/>Contiene bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789879468647 (e-book) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomy.<br/>Alimento.<br/>Bebida.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX641  / F297 2018 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.013 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5