La leche y los quesos artesanales en México / 
Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, coordinadores. 
 - 1 recurso en línea 
 - Jesús Silva Herzog colección Serie Las ciencias sociales. Tercera década .
 - Colección Jesús Silva Herzog. Colección Las ciencias sociales. .
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cheesemakers--Mexico.<br/>Cheese industry--Mexico.<br/>Milk trade--Mexico.<br/>Comercio de la leche--México.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9282.M62  / L43 2012 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>380.141710972