Ciallella, César Eduardo. <br/><br/>
Introducción al marketing gastronómico :  para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes / 
César Eduardo Ciallella y Edgar Gabriel. 
 - 293 p.  :il.  ; 24 cm. 
 - Colección: Hotelería, Gastronomía y Turismo. .
<br/><br/> Contiene índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-987-9468-44-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMIA<br/>MERCADOTECNIA
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX641  / C565