Frutas y verduras congeladas :planeación, organización, operación y control de empresas, elementos de análisis /
[Secretaría de Comercio y Fomento Industrial].
- México : Porrúa : SECOFI : concamin, 2000.
- 263, 94 p. : il. ; 22 cm.
- Guías empresariales. .
Incluye bibliografía.
9700722260
ALIMENTOS CONGELADOS--INDUSTRIA Y COMERCIO--MEXICO. HORTALIZAS CONGELADAS--INDUSTRIA Y COMERCIO--MEXICO. MICROEMPRESAS--ADMINISTRACION. PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA--ADMINISTRACION.