Su búsqueda retornó 2 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
1.
Alteraciones de un aceite de girasol usado en frituras [recurso electronico] : incidencia de su ingesta sobre parámetros nutricionales y del metabolismo lipoproteico en ratas / Sara López-Varela Celdran ; directores, Carmen Cuesta Lorenzo y Francisco José Sánchez Muñiz.

por López-Varela Celdran, Sara | Cuesta Lorenzo, Carmen [dir.] | Sánchez Muniz, Francisco José [dir.] | e-libro, Corp.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto Editor: Madrid : Universidad Complutense de Madrid, 1993Nota de disertación: Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Farmacia. Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición). Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

2.
Grasas [recurso electronico] / Gisella Morano.

por Morano, Gisella | e-libro, Corp.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto Editor: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor | apuntes], [2009]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles :