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1.
Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria [recurso electronico] editor, Raúl Gonzalo Torricella Morales; Esperanza Zamora Utset, Horacio Pulido Álvarez.

por Torricella Morales, Raúl Gonzalo [ed.] | Zamora Utset, Esperanza [aut.] | Pulido Álvarez, Horacio [aut.] | e-libro, Corp.

Edición: 2da. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto Editor: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

2.
Comparación de la varianza estimada de los índices de precios al consumo de cereales, frutales y hortalizas en México, 1980-2002 [recurso electronico] Miguel Ángel Martínez Damián, Miguel Ángel Díaz Carreño.

por Martínez Damián, Miguel Ángel | Díaz Carreño, Miguel Ángel [aut.] | e-libro, Corp.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto Editor: Distrito Federal : Red Análisis Económico, 2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

3.
Métodos de análisis microbiológicos de alimentos [recurso electronico] Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes.

por Allaert Vandevenne, Corrie | Escolá Ribes, Marta [aut.] | e-libro, Corp.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

4.
Inocuidad de alimentos en vegetales orientales [recurso electronico].

por e-libro, Corp.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto Editor: [San Salvador] : OIRSA, [2000]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles :