Sistema Bibliotecario de la Universidad de Quintana Roo Koha › Resultados de la búsqueda para 'an:283555'

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	1.	Elaboración de congelados de productos de la pesca (UF 1226) / Miguel Bonet Martínez. por Bonet Martínez, Miguel. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio ultraestructural del componente miofibrilar de la fibra esquelética durante su almacenamiento en congelación en las especies "Gadus morhua", L., "Merluccius merluccius", L [recurso electronico] / María Luisa García Gil ; directores Benjamín Fernández Ruiz, María Teresa Solas Alados. por García Gil, María Luisa \| Fernández Ruiz, Benjamín [dir.] \| Solas Alados, María Teresa [dir.] \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Madrid : Universidad Complutense de Madrid, 1998Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio del efecto del procesado e ingredientes funcionales en la textura de purés de patata frescos y congelados / María José Jiménez Sánchez ; María Dolores Álvarez Torres, Wenceslao Canet Parreño, directores. por Jiménez Sánchez, María José \| Álvarez Torres, María Dolores [directora.] \| Canet Parreño, Wenceslao [director.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Universidad Complutense de Madrid, 2015Nota de disertación: Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Veterinaria. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)