Sistema Bibliotecario de la Universidad de Quintana Roo

Su carrito está vacío

Carrito
Listas

Ingresar a su cuenta
Historial de búsqueda Limpiar

Buscar

Búsqueda avanzada
Reservas para cursos
Búsqueda de autoridad
Nube de etiquetas
Bibliotecas

Ingresar a su cuenta

Usuario: Contraseña:

Inicio ›
Resultados de la búsqueda para 'an:289550'

Refinar su búsqueda

Disponibilidad
- Limitar a ítems actualmente disponibles.
Autores
Series
- Formación para el empleo
- Hostelería y turismo
Temas

Su búsqueda retornó 10 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias

Quitar resaltado Resaltar

| |

	1.	Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual / Diego Amores de Gea. por Amores de Gea, Diego. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	2.	Manipulador de alimentos para la venta de quioscos de chucherías, helados, fritos y vending / Miguel Ángel Sánchez Maza, Antonio Caro Sánchez-Lafuente. por Sánchez Maza, Miguel Ángel \| Caro Sánchez-Lafuente, Antonio. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	3.	Planificación de menús y dietas especiales / coordinador de la obra: José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [coordinador.]. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : Editorial ICB, 2017Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	4.	Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) / coordinador de la obra: José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [coordinador.]. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : Editorial ICB, 2015Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Manipulador de comidas preparadas [recurso electronico] / Manuel Segura Beneyto. por Segura Beneyto, Manuel \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Alicante : Editorial Club Universitario, [2010]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	6.	Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor / coordinador de la obra: José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [coordinador.]. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : Editorial ICB, 2014Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	7.	Alimentos seguros : manipulación / Silvina Medin [y otros 3]. por Medin, Silvina. Edición: Segunda edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas, [2015]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	8.	Alimentos : introducción, técnica y seguridad / Roxana Medin, Silvina Medin. por Medin, Roxana \| Medin, Silvina. Edición: Cuarta edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas, [2011]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	9.	Recepción y lavado de servicios de catering : HOTR0308 / Silena María Gámez Montes. por Gámez Montes, Silena María. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	10.	No hay imagen de cubierta disponible Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos [recurso electronico] Jenny Correa Soto. por Correa Soto, Jenny \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: [Buenos Aires] : Monografías, [2007]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)