Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso / Coordinado por Luis Lesur.
Tipo de material:
TextoSeries Colección: Cómo Hacer Bien y FácilmenteEditor: México : Trillas, 2015Descripción: 96 p. : :il. ; ; 28 cmISBN: 9786071707031Tema(s): CONSERVAS -- MANUALES | ALIMENTOS -- CONSERVACION | ENLATADO DE ALIMENTOSClasificación LoC:TX601 | M35 2015
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Unidad Académica Cancún Colec. General | Colección General | TX601 M35 2015 (Navegar estantería) | ej. 1 | Disponible | CUN002107 | |
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Libro
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Biblioteca Unidad Académica Cancún En Catalogación | Colección General | TX601 M35 2015 (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | CUN002108 |
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