Devorando a lo cubano : una aproximación gastrocrítica a textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial / Rita de Maeseneer.
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TextoSeries Nexos y diferencias. Estudios de la cultura de América Latina: 34.Editor: Madrid : Iberoamericana, 2012Descripción: 1 recurso en líneaTipo de contenido: texto Tipo de medio: computadora Tipo de portador: recurso en líneaISBN: 9783954870585 (e-book)Tema(s): Cuban literature -- 20th century -- History and criticism | Gastronomy in literature | Literatura cubana -- Siglo 20 -- Historia y criticaGénero/Forma: Libros electrónicos. Clasificación CDD: 860.997291 Clasificación LoC:PQ7377 | .M27 2012Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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Incluye referencias bibliográficas (páginas 265-296).
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