Servicio de vinos [recurso electronico] / José María Gallur Pardin.
Tipo de material:
TextoEditor: Antequera, Málaga : IC editorial, D.L. 2011Descripción: 264 pOtro título: MF1048_2 : Servicio de vinosTema(s): Restaurantes y cafeterías | Hospitality industryGénero/Forma: Libros electrónicos. Clasificación CDD: 647.44/03 Clasificación LoC:TX905 | .G175 2011Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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En cub.: Certificado de profesionalidad. HOTR0508- Servicios de bar y cafetería.
Contiene índice y bibliografía.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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