Elaboración de congelados de productos de la pesca (UF 1226) / Miguel Bonet Martínez.
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TextoSeries Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura: Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]Descripción: 1 recurso en línea (iv, 309 páginas)Tipo de contenido: texto Tipo de medio: computadora Tipo de portador: recurso en líneaISBN: 9788417026349 (e-book)Tema(s): Fish as food | Pescado como alimento | Aquaculture | Acuicultura | Frozen foods | Alimentos congeladosGénero/Forma: Libros electrónicos. Clasificación CDD: 641.392 Clasificación LoC:TX385 | B712 2013Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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