Características de calidad del cacao de Colombia : catálogo de 26 cultivares / Aide Perea Villamil, Nubia Martínez Guerrero, Fabio Aranzazu Hernández [y otro] ; fotografía Freddy Barbosa.

Colaborador(es): Perea Villamil, Aide | Martínez Guerrero, Nubia | Aranzazu Hernández, Fabio | Cadena Cala, Tatiana | Barbosa, Freddy [fotógrafo.]Tipo de material: TextoTextoEditor: Bucaramanga : Universidad Industrial de Santander : Federación Nacional de Cacaoteros, 2017Edición: Segunda ediciónDescripción: 1 recurso en línea (107 páginas) : ilustraciones, fotografíasTipo de contenido: texto Tipo de medio: computadora Tipo de portador: recurso en líneaISBN: 9781512969252Tema(s): Cacao -- Colombia | Cacao -- Variedades -- Colombia | Cacao -- Cultivo -- Colombia | Evaluación sensorial del cacao -- Colombia | Cacao -- Características -- ColombiaGénero/Forma: Libros electrónicos. Clasificación CDD: 633.74 Clasificación LoC:SB267 .C35 | .C257 2017Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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Glosario : p. 107.

Incluye referencias bibliográficas (páginas 101-106).

Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.

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