Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes / César Eduardo Ciallella y Edgar Gabriel.
Tipo de material:
TextoSeries Colección: Hotelería, Gastronomía y TurismoBuenos Aires, Argentina : Ugerman Editor, 2016Descripción: 293 p. :il. ; 24 cmISBN: 978-987-9468-44-9Tema(s): GASTRONOMIA | MERCADOTECNIAClasificación LoC:TX641 | C565
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Unidad Académica Cancún Colec. General | Colección General | TX641 C565 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | CUN002700 |
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