|
|
1.
|
|
|
|
2.
|
Manual de meseros y capitanes : un guía paso a paso / coordinado por Luis Lesur. por Lesur, Luis. Tipo de material:  Texto Editor: México : Editorial Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Chetumal. Santiago Pacheco CruzSignatura topográfica: TX925 M3 (3), Biblioteca Unidad Académica Cozumel. Sara María Rivero NoveloSignatura topográfica: TX925 M3 (3), Biblioteca Unidad Académica Playa del CarmenSignatura topográfica: TX925 M3 (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Unidad Académica Chetumal. Santiago Pacheco Cruz Préstamo solo en salaSignatura topográfica: TX925 M3 (1).
|
|
|
3.
|
Manual del guía de turistas : una guía paso a paso / coordinado por Luis Lesur. por Lesur Esquivel, Luis [coord.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Cozumel. Sara María Rivero NoveloSignatura topográfica: G154.7 M35 (2), Biblioteca Unidad Académica Chetumal. Santiago Pacheco CruzSignatura topográfica: G154.7 M35 (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Unidad Académica Cozumel. Sara María Rivero Novelo Préstamo solo en salaSignatura topográfica: G154.7 M35 (1).
|
|
|
4.
|
Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso / Coordinado por Luis Lesur. por Lesur, Luis [coord.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D. F. : Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Playa del CarmenSignatura topográfica: TX601 M35 2011 (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Unidad Académica Playa del Carmen Préstamo solo en salaSignatura topográfica: TX601 M35 2011 (1).
|
|
|
5.
|
Manual de arreglos florales : una guía paso a paso / coordinado por Luis Lesur. por Lesur, Luis, coord. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Chetumal. Santiago Pacheco CruzSignatura topográfica: NK1560 M3 (1), Biblioteca Unidad Académica Cozumel. Sara María Rivero NoveloSignatura topográfica: NK1560 M3 (1).
|
|
|
6.
|
|
|
|
7.
|
|
|
|
8.
|
|
|
|
9.
|
|
|
|
10.
|
Manual de salchichonería : una guía paso a paso / coordinado por Luis Lesur. por Lesur, Luis [coaut.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Chetumal. Santiago Pacheco CruzSignatura topográfica: TS1974 S3 M36 (2), Biblioteca Unidad Académica Cozumel. Sara María Rivero NoveloSignatura topográfica: TS1974 S3 M36 (2).
|
|
|
11.
|
Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso / Coordinado por Luis Lesur. por Lesur, Luis [coord.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Chetumal. Santiago Pacheco CruzSignatura topográfica: TX601 M35 (2), Biblioteca Unidad Académica Cozumel. Sara María Rivero NoveloSignatura topográfica: TX601 M35 (2).
|
|
|
12.
|
|
|
|
13.
|
|
|
|
14.
|
|
|
|
15.
|
Manual del cultivo del tomate : una guía paso a paso / coordinado por Luis Lesur. por Lesur, Luis [coord.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Chetumal. Santiago Pacheco CruzSignatura topográfica: SB349 M35 (2), Biblioteca Unidad Académica Cozumel. Sara María Rivero NoveloSignatura topográfica: SB349 M35 (1). Perdido (1).
|
|
|
16.
|
|
|
|
17.
|
|
|
|
18.
|
|
|
|
19.
|
|
|
|
20.
|
|
