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	1.	How to Reliably Test for GMOs [electronic resource] / by Jana ʻel, Mojca Milavec, Dany Morisset, Damien Plan, Guy Van den Eede, Kristina Gruden. por ʻel, Jana [author.] \| Milavec, Mojca [author.] \| Morisset, Dany [author.] \| Plan, Damien [author.] \| Van den Eede, Guy [author.] \| Gruden, Kristina [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boston, MA : Springer US : Imprint: Springer, 2012Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	2.	Microarray Detection and Characterization of Bacterial Foodborne Pathogens [electronic resource] / by Guillermo Lpez-Campos, Joaquȡn V. Martȡnez-Surez, Mnica Aguado-Urda, Victoria Lpez-Alonso. por Lpez-Campos, Guillermo [author.] \| Martȡnez-Surez, Joaquȡn V [author.] \| Aguado-Urda, Mnica [author.] \| Lpez-Alonso, Victoria [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boston, MA : Springer US, 2012Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	3.	Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions [electronic resource] / by Maria Lidia Herrera. por Herrera, Maria Lidia [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boston, MA : Springer US, 2012Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	4.	Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology [electronic resource] / by Avelino Alvarez-OrdȘez, Miguel Prieto. por Alvarez-OrdȘez, Avelino [author.] \| Prieto, Miguel [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boston, MA : Springer US : Imprint: Springer, 2012Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	5.	Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry [electronic resource] / by Fidel Toldr, Milagro Reig. por Toldr, Fidel [author.] \| Reig, Milagro [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boston, MA : Springer US : Imprint: Springer, 2012Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	6.	Statistics in Food Science and Nutrition [electronic resource] / by Are Hugo Pripp. por Pripp, Are Hugo [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2013Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	7.	Predictive Microbiology in Foods [electronic resource] / by Fernando Perez-Rodriguez, Antonio Valero. por Perez-Rodriguez, Fernando [author.] \| Valero, Antonio [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2013Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	8.	Bacterial Communication in Foods [electronic resource] / by Marco Gobbetti, Raffaella Di Cagno. por Gobbetti, Marco [author.] \| Di Cagno, Raffaella [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boston, MA : Springer US : Imprint: Springer, 2013Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	9.	Food Structure and Moisture Transfer [electronic resource] : A Modeling Approach / by ValȨrie Guillard, Claire Bourlieu, Nathalie Gontard. por Guillard, ValȨrie [author.] \| Bourlieu, Claire [author.] \| Gontard, Nathalie [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2013Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	10.	Recent Developments in High Pressure Processing of Foods [electronic resource] / by Navin K Rastogi. por Rastogi, Navin K [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boston, MA : Springer US : Imprint: Springer, 2013Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	11.	Hepatitis A Virus in Food [electronic resource] : Detection and Inactivation Methods / by Glșria Snchez. por Snchez, Glșria [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2013Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	12.	Pore Structure in Food [electronic resource] : Simulation, Measurement and Applications / by Alper Gueven, Zeynep Hicsasmaz. por Gueven, Alper [author.] \| Hicsasmaz, Zeynep [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2013Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	13.	Hepatitis E Virus [electronic resource] : An Emerging Zoonotic and Foodborne Pathogen / by Franco Maria Ruggeri, Ilaria Di Bartolo, Fabio Ostanello, Marcello Trevisani. por Ruggeri, Franco Maria [author.] \| Di Bartolo, Ilaria [author.] \| Ostanello, Fabio [author.] \| Trevisani, Marcello [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2013Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	14.	Sonocrystallization of Fats [electronic resource] / by Silvana Martini. por Martini, Silvana [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2013Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	15.	Giardia as a Foodborne Pathogen [electronic resource] / by Lucy J. Robertson. por Robertson, Lucy J [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2013Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	16.	Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing [electronic resource] / by C. Anandharamakrishnan. por Anandharamakrishnan, C [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2013Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	17.	Dietary Supplement Regulation in the United States [electronic resource] / by Taylor C. Wallace, Douglas MacKay, Rend Al-Mondhiry, Haiuyen Nguyen, James C. Griffiths. por Wallace, Taylor C [author.] \| MacKay, Douglas [author.] \| Al-Mondhiry, Rend [author.] \| Nguyen, Haiuyen [author.] \| Griffiths, James C [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2013Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	18.	Food in the Internet Age [electronic resource] / by William Aspray, George Royer, Melissa G. Ocepek. por Aspray, William [author.] \| Royer, George [author.] \| Ocepek, Melissa G [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2013Acceso en línea: de clik aquí para ver el libro electrónico Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)