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Manual de nutrición pediátrica / Kristy M. Hendricks, Christopher Duggan, W. Allan Walker. por Hendricks, Kristy M | Duggan, Christopher [coaut.] | Walker, W. Allan [coaut.] | Pedroza Soberanis, Celia [traduc.]. Edición: 3. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Intersistemas, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Chetumal. División Ciencias de la SaludSignatura topográfica: RJ206 H42 2001 (2).
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Tratado de alimentos y bebidas I / Javier Reynoso Ron. por Reynoso Ron, Javier. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Limusa, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica CancúnSignatura topográfica: TX945 R46 2018 (2).
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Fish nutrition / editado por John E. Halver and Ronald W. Hardy. por Halver, John E., 1922- | Hardy, Ronald W. Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: San Diego, Calif. : Academic Press, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Chetumal. Santiago Pacheco CruzSignatura topográfica: SH156 F574 (1).
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Gestión de la producción en cocina / Nuria Pérez y Juan José Civera. por Pérez, Nuria | Civera, Juan José [coautor.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid, España: Editorial Síntesis, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Unidad Académica Playa del Carmen Préstamo solo en salaSignatura topográfica: TX943 P47 (1). :
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Restaurantes : servicio básico / Sondra J. Dahmer y Kurt W. Kahl. por Dahmer, Sondra J | Kahl, Kurt W [coaut.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Playa del CarmenSignatura topográfica: TX925 D3518 (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Unidad Académica Playa del Carmen Préstamo solo en salaSignatura topográfica: TX925 D3518 (1).
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Tratado de alimentos y bebidas / Javier Reynoso Ron. por Reynoso Ron, Javier. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D. F. : Limusa, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Playa del CarmenSignatura topográfica: TX945 R46 2011 (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Unidad Académica Playa del Carmen Préstamo solo en salaSignatura topográfica: TX945 R46 2011 (1).
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Tratado de alimentos y bebidas I / Javier Reynoso Ron. por Reynoso Ron, Javier. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Limusa, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Chetumal. Santiago Pacheco CruzSignatura topográfica: TX945 R46 (2).
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Nutricion y salud para todos / Josefina Lopez Merino. por Lopez Merino, Josefina. Edición: 2a.ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: México: Trillas, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Cozumel. Sara María Rivero NoveloSignatura topográfica: QP141 L68 (1).
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Tablas de composición de alimentos / Olga Moreiras ... [et al.]. por Moreiras, Olga [, coord.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: Idioma: Español Editor: España : Pirámide , 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Cozumel. Sara María Rivero NoveloSignatura topográfica: TX551 M654 2001 (3).
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El abasto alimentario en la ciudad de México y su zona metropolitana : retos y perspectivas en el siglo XXI. por Cámara Nacional de Comercio de la Ciudad de México | Central de Abasto de la Ciudad de México | Programa Universitario de Alimentos, UNAM | Central de Abasto de la Ciudad de México. Tipo de material: Texto; Formato:
disponible en línea  ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa : Cámara de Comercio de la Ciudad de México : Central de Abasto de la Ciudad de México : Programa Universitario de Alimentos, UNAM : Central de Abasto de la Ciudad de México, [2003]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles :
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