LA INDUSTRIA DE FRITURAS : EMPLEO INFORMAL Y MODERNIDAD / DINAH RODRIGUEZ CHAURNET ( COORDINACION )
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series PROGRAMA UNIVERSITARIO ALIMENTOS : CUADERNOS ; 2Editor: MEXICO : UNAM , INSTITUTO DE INVESTIGACIONES ECONOMICAS , 1988Descripción: 48 P --ISBN: 968-36-0524-9Tema(s): ALIMENTOS FRITOS - INDUSTRIA Y COMERCIO - MEXICO | VENDEDORES AMBULANTES Y VENTAS POR MENOR - MEXICOClasificación LoC:HD9330 A55 I53
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Unidad Académica Chetumal. Santiago Pacheco Cruz Colec. General | Colección General | HD9330 A55 I53 (Navegar estantería) | ej.1 | Disponible | 018660 |
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