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_aLa innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial / _cMaría del Carmen del Valle Rivera. |
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_aMéxico D.F. : _bInstituto de Investigaciones Económicas, UNAM : _bEditorial Miguel Ángel Porrúa, _c2000. |
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| 504 | _aContiene bibliografía (páginas 407-436). | ||
| 588 | _aDescripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto August 06, 2015). | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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