Sistema Bibliotecario de la Universidad de Quintana Roo Koha › Resultados de la búsqueda para 'an:382376'

	1.	Ayudantes de cocina : cuaderno del alumno / Editorial CEP S.L. (editor). por Editorial CEP S.L [editor.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2010Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	2.	Ayudantes de cocina : manual / Editorial CEP S.L. (editor). por Editorial CEP S.L [editor.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2010Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering (UF0062) [recurso electronico] José Luis Sesmero Carrasco. por Sesmero Carrasco, José Luis \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (UF0042) [recurso electronico] Raúl Villanueva López. por Villanueva López, Raúl \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Decoración de los productos de panadería y bollería (UF0294) [recurso electronico] Inmaculada Bravo Navarro. por Bravo Navarro, Inmaculada \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	6.	Preparación de materias primas (MF0543_1) / María García Hurtado. por García Hurtado, María. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (UF0258) [recurso electronico] Antonio Caro Sánchez Lafuente. por Sánchez Lafuente, Antonio Caro \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamiento (UF0050) [recurso electronico] María Fernández Sotoca. por Fernández Sotoca, María \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	9.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) [recurso electronico] Antonio Caro Sánchez Lafuente. por Sánchez Lafuente, Antonio Caro \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	10.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (UF0293) [recurso electronico] Ana Podadera Pastrana. por Podadera Pastrana, Ana \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	11.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052) [recurso electronico] José González Martínez, Antonio Caro Sánchez Lafuente. por González Martínez, José \| Sánchez-Lafuente, Antonio Caro \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	12.	No hay imagen de cubierta disponible Servicio y atención al cliente en restaurante (UF0259) [recurso electronico] Antonio Caro Sánchez Lafuente. por Sánchez Lafuente, Antonio Caro \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	13.	No hay imagen de cubierta disponible Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos (UF0039) [recurso electronico] Teresa Morales Morales. por Morales Morales, Teresa \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	14.	Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) / Miguel Ángel Fernández Díaz. por Fernández Díaz, Miguel Ángel. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Logroño : Editorial Tutor formación, [2016]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	15.	Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual / Juliana Vaquero González. por Vaquero González, Juliana. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP, S.L., [2013]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	16.	Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : UF0059 / Beatriz Mesas Maestra. por Mesas Maestra, Beatriz. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2015Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	17.	No hay imagen de cubierta disponible Guía para el docente y solucionarios [recurso electronico] : operaciones básicas de catering. por e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Antequera, Málaga : IC editorial, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	18.	No hay imagen de cubierta disponible Decoración y exposición de platos (UF0072) [recurso electronico] Manuel Astorga Murillo, Carmen María Solís Lara, María Nieves Jiménez Romero. por Astorga Murillo, Manuel \| Solís Lara, Carmen María \| Jiménez Romero, María Nieves \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	19.	No hay imagen de cubierta disponible Cocina creativa o de autor (UF0070) [recurso electronico] Emilio Rumbado Martín. por Rumbado Martín, Emilio \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	20.	No hay imagen de cubierta disponible Cocina española e internacional (UF0071) [recurso electronico] Fernanda Delgado González. por Delgado González, Fernanda \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	21.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067) [recurso electronico] Antonio Caro Sánchez Lafuente. por Sánchez Lafuente, Antonio Caro \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	22.	Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) / coordinador de la obra: José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [coordinador.]. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : Editorial ICB, 2015Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	23.	No hay imagen de cubierta disponible Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (MF0259_2) [recurso electronico] Irene Cabeza Corredera. por Cabeza Corredera, Irene \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	24.	Ayudantes de cocina / coordinador de la obra: José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [coordinador.]. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : Editorial ICB, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	25.	Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales / coordinador dela obra: José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [coordinador.]. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : Editorial ICB, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	26.	No hay imagen de cubierta disponible Manipulación de cargas con carretillas elevadoras (MF0432_1) [recurso electronico] Vicente García Segura. por García Segura, Vicente \| e-libro, Corp. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Málaga : IC Editorial, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)

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