Sistema Bibliotecario de la Universidad de Quintana Roo Koha › Resultados de la búsqueda para 'an:584646'

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	1.	Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) / coordinador de la obra: José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [coordinador.]. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : Editorial ICB, 2015Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	2.	Ayudantes de cocina / coordinador de la obra: José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [coordinador.]. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : Editorial ICB, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)
	3.	Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales / coordinador dela obra: José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [coordinador.]. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : Editorial ICB, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)